ガンバレ虚弱体質！

■このサイトの趣旨■

生まれつきの『虚弱体質』。　　病気や事故などで『虚弱体質』になってしまった方。　　高齢により体が弱くなってしまった方。　　そんな方といっしょに『虚弱体質』と仲良く付き合いながら、体を守っていく方法を模索し、自己管理をしていこう-----という情報提案サイトです。

このサイトに掲載している事柄は、あくまでも情報の１つであり、私自信が全て検証しているわけではありません。　　　また、医学的根拠があるとは限りませんので、実行される際は、必ずご自身の判断でお願いいたします。

　基本の野菜スープ

以前ブームとなった、野菜スープの作り方を簡単にご紹介いたします。

野菜スープには、体のバランスを整え、細胞をよみがえらせる働きがあるようです。

材料の大根の葉は、沢山取れたときに、軽く天日干しにし、冷凍庫で保存しておくと良いでしょう。

■基本の野菜スープの作り方■

＜材料＞
　　　　　・大根‥‥‥　1/4本
　　　　　・大根の葉‥‥‥　1/4本分
　　　　　・ニンジン‥‥‥　1/2本
　　　　　・ゴボウ‥‥‥　大1/4本分
　　　　　・干しシイタケ‥‥‥　１枚

野菜を皮のついたまま大きめに切る。
アルミやガラス製の深鍋に野菜を入れ、野菜の３倍の水から弱火で１時間煮込む
ガラス瓶などにスープを保存し、お茶がわりにいただきます。

　＊野菜も捨てずに、いただきましょう。